固態(tài)發(fā)酵罐包括臥式固態(tài)發(fā)酵罐筒體，內(nèi)置循環(huán)風(fēng)道，多組冷卻水管，鼓風(fēng)裝置，空氣循環(huán)系統(tǒng)。固態(tài)發(fā)酵罐筒體，有雙筒體固態(tài)發(fā)酵罐和單筒體固態(tài)發(fā)酵罐兩種。單筒體固態(tài)發(fā)酵罐，其特征在于在單筒體內(nèi)焊接正方形隔板，正方形隔板內(nèi)外形成循環(huán)風(fēng)道。而雙筒體固態(tài)發(fā)酵罐，其特征在于一個(gè)循環(huán)接管和一個(gè)循環(huán)風(fēng)機(jī)管連接兩個(gè)固態(tài)發(fā)酵罐筒體，形成循環(huán)風(fēng)道，雙筒體固態(tài)發(fā)酵罐含多組冷卻排管。
     固態(tài)發(fā)酵罐的特點(diǎn)可歸納如下：
  （1）無(wú)機(jī)械翻動(dòng)裝置，傳質(zhì)與傳熱由氣體循環(huán)風(fēng)機(jī)實(shí)現(xiàn)；
  （2）反應(yīng)器結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單容易密封，便于工業(yè)放大；
  （3）發(fā)酵罐為一耐壓容器，可用壓力蒸汽進(jìn)行嚴(yán)格的空罐或?qū)嵐逌缇?br />   （4）反應(yīng)過程始終維持在正壓階段，易于保持無(wú)菌過程；
  （5）周期刺激促進(jìn)微生物代謝、強(qiáng)化細(xì)胞內(nèi)外的傳質(zhì)，減少代謝產(chǎn)物的反饋抑制；
  （6）反應(yīng)器內(nèi)的溫度、濕度均勻一致，易于控制；發(fā)酵過程實(shí)現(xiàn)自控.