潤澤生物告訴您發(fā)酵罐造材設(shè)計(jì)有哪些要求

    罐體是培養(yǎng)微生物的主體容器，為了適應(yīng)純培養(yǎng)的需要，對發(fā)酵罐造材設(shè)計(jì)有以下要求。

    (1)選材應(yīng)選用碳鋼或不銹鋼(在150℃以下使用碳鋼板允用應(yīng)力為1 270 kgf／cm2，不銹

鋼板允用應(yīng)力為1 330 kgf／cm2)。大型發(fā)酵罐可用復(fù)合不銹鋼或不銹鋼襯里，襯里厚度為2～3 mrn。

    (2)罐體高徑比要求在1．7～4．1內(nèi)，以便提高空氣利用率。

    (3)封閉嚴(yán)密，耐溫耐壓。通常滅菌壓強(qiáng)為2．5×105 Pa，故設(shè)計(jì)壓力應(yīng)超出此范圍。

    (4)應(yīng)易于維護(hù)，小型罐頂應(yīng)設(shè)清洗快開手孔，大型罐則設(shè)有人孔，以便檢修。

    (5)罐頂應(yīng)設(shè)觀察孔、進(jìn)料管、補(bǔ)料管、排氣管、接種管和壓力表管。

    (6)罐身應(yīng)設(shè)冷卻水進(jìn)出管、空氣進(jìn)管、溫度計(jì)管或測控儀器接口。

    (7)罐底設(shè)有取樣口、放料口(放料口與排污口兼用)。

    (8)安裝時應(yīng)注意盡量減少開口，罐內(nèi)不留死角，以便于清洗、滅菌和排料。

    變速裝置是攪拌器的動力裝置，一般有兩種方式，一是利用三角皮帶傳動，另一種是以螺旋圓錐齒輪減速裝置。此外也可以采用無級變速裝置，一般常用三角皮帶傳動，比較經(jīng)濟(jì)、簡便。

    大型發(fā)酵罐的攪拌軸較長，常分為三段，軸間用聯(lián)軸器連接固定，常用連軸器有鼓形和夾殼形兩種。

    小型發(fā)酵罐攪拌軸采用法蘭連接，連接時應(yīng)注意對準(zhǔn)軸的中心線。中型發(fā)酵罐在罐內(nèi)裝有底軸承。此外，大型發(fā)酵罐還裝有中間軸承，且底軸承與中間軸承的水平位置可適當(dāng)調(diào)節(jié)。

    罐內(nèi)軸承不需添加潤滑油。一般采用塑料軸瓦，軸瓦之間的間距取軸徑的0．4％～0．7％。